上海寶楊智選假日..

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廚師

4500-5999
上海寶楊智選假日酒店
寶山區
  • 國際四星級酒店  |
  • 50-150人  |
  • 2021-01-16

  不限工作經驗  中專學歷   招2人  性別:不限
  不限 不限 不限   年齡:不限

職位信息


廚師(1-2人)      薪資:4k-6k

主要職責﹣(職務的主要工作)
維護和管理廚房所需的設備
組織準備菜品的原料
按照標準食譜準備簡單的烹飪食品服務
重新存放自助餐食品并協助擺放與撤臺
協助定購、驗收及存放貨品
根據預測人數并參照標準嚴格控制早餐備餐數量
準備擺臺、撤臺、服務、準備員工餐及服務設備的清理
負責所有的設備、工作臺面、冷藏庫、冷凍室、地面和墻面的清潔
清潔廚房操作間,保持洲際酒店集團和衛生部門的相關標準及要求
處理廚房垃圾,清潔所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壺及平底鍋、器具和其他物品
保持清潔衛生的廚房并遵守安全處理及儲存食物的所有原則
保持高標準的個人衛生并對所有的客人和員工呈現出一份干凈專業的形象
參加相關的例會及培訓
確保所提供的冷熱菜的溫度達到達到FSMS標準的要求
嚴格遵守全部操作設備及配件的庫存標準,確保餐飲設施的足夠裝備, 確保廚房所有操作設備設施的正常維護和保養,保證廚房的正常使用。

除本職位所要求的主要工作職責外,因智選假日的運營模式,該職位員工應履行一專多能的工作職能。
資格技能要求
持有食品服務許可或當地政府規定的,有效的衛生或食品上崗證
能夠與團隊成員及酒店客人溝通互動

條件要求
能夠讀寫并按照相關的要求規定工作

學歷
中專以上學歷或同等經驗者

經驗
商業經營或餐廳工作經驗



聯系方式


傳 真:
聯 系 人:王珊
地 址:上海市寶山區同濟路669弄1號3-18層
郵政編碼:



公司信息


酒店介紹

上海,一座極具現代化而不失中國傳統特色的海派文化大都市,繁華的大上海處處顯現著獨特魅力。寶山區位于上海市北部,特殊的地理優勢孕育了寶山濃郁深厚的歷史人文氛圍。上海寶楊智選假日酒店坐落于上海寶山區同濟路669弄1號,地理位置優越,距離地鐵寶楊路3號線約0.5公里,出行便捷。酒店臨近寶楊寶龍廣場、黃金廣場、寶樂匯商場,與聞名世界的寶鋼企業毗鄰。亦可到上海淞滬抗戰紀念公園聆聽歷史,到寶山濱江公園和上海炮臺灣景區享受無敵工景,都是不錯的選擇。濃厚的國際文化底蘊和現代化的建設,為您的上海之行提供不錯的旅行體驗。

酒店采用“新一代”設計,打造出一個集工作、休閑、餐飲為一體的共享“智・空間”,在早餐時段,請您盡情享用設有中西式菜肴的每日自助早餐。而在其他時段,向您提供靈活多變的工作和體閑模式,貫徹滿意的服務精神,全方位滿足您的住宿要求。酒店除了擁有288間客房外,還擁有1間標準會議室與自動售貨機以及其它自助式服務設施。

酒店位置 上海市寶山區同濟路669弄1號3-18層寶楊智選假日酒店

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